冬にたくさんとれた大根の一部を ベランダで干して 切り干し大根に。 大根を、切って、ただ干し網に入れて1週間ほど干しておくだけなので、かなり簡単です。 2月ごろには出来てて、すぐに食べてみたかったのですが、生の大根もたくさんありましたので、大事…