畑のお掃除

大玉トマトが最盛期となり、

そちらのお世話に結構手がとられるようで

最近、他の野菜たちのことをややないがしろにしがち

雑草や風よけのソルゴーも自由奔放にのび、畑が雑然としておりました。

【before】

かなりの暑さや病気で、残念ながら枯れてしまったものもあったので、

今日は

畑の "一斉美化清掃day"

夫くんとふたりで

鎌や剪定バサミを手に、もくもく刈り込み

↓↓↓

【after】

スッキリした印象になりました！！

今日はやや気温も穏やかで助かりました(￣∀￣)

こんもりと雑草や枯れた野菜たちのお山が出来ました。

刈った残骸は堆肥化していく計画ー

いい土づくりに一役かってくれることを期待します( ´ ▽ ` )

みなさま、熱中症になりませんように！

毎日大変な暑さで

水やりしてもすぐにカラカラに乾燥してしまうので

野菜たちが水分不足に陥らないか毎日ヒヤヒヤしています((((；ﾟДﾟ)))))))

野菜だけでなく我々も今にもバテてしまいそうな真夏日が続くなか

夫くんが熱中症で倒れるんではないかと内心、心配な日々です。

幸い、今のところなんとか夫くんも干からびずに元気に頑張ってくれています。

そんな中、

バジルはすくすく成長し、ポットでは手狭になってきました。

生き生きしたバジルに顔を近づけるととてもいい香りがするように！！^ ^

しかしながら小さいポットでは保水力に欠けるので、

すぐ土が乾いてしまってしょぼんとしていることもちょこちょこ…

乾かないように、こまめに水やりするようにはしているのですが、

そろそろ、畑にお引越しないとなー

野菜も人間も、なんとかこの暑さを耐えて無事乗り切らねばなりません！

水分をこまめにとって、体調崩さないように気をつけていきましょう！！

バジルの育ちからみる土作りの大切さ

これは私が種から育て中のバジルちゃん。

とても順調にいきいきと育ってくれているので嬉しくなります^ ^

ただ、上の写真をよくよく見てみてください。

手写真前の容器に植えてあるバジルと奥のプランターに植えてあるバジル、成長具合がかなり違う！！！(ﾟωﾟ)

同じ時に同じセルトレイで育てて、同じ時に鉢上げしたのですが…

前者は新しい培養土に植えてあります。

後者は去年のトマトを育てていた土をほぼ使っているところに植えてあります。

土作りがいかに大切か 

身をもってバジルが示してくれています。

それにしても、こんなに変わるとは。

これは夏休みの自由研究の題材に出来そうです(￣∇￣)

今私が学生なら、研究テーマにしてたかも。

バジルが収穫できるようになったら、なかの農園のトマトと一緒にピザでも焼こうかなーと思います^ ^

木場潟クレソンゲットーー！！

今日から８月になりました。

何処もかしこもセミで賑やかです( ´ ▽ ` )

昼間はジリジリ陽射しが暑く、突っ立っているだけで汗だくですし、

夜もクーラーなしでは眠れないと暑さに弱い夫くんが嘆いています。

今日はクレソン刈りに木場潟にやってまいりました！！

一年ほど前に木場潟を一周散歩して、クレソンの存在を知りました。

が、

『育成中なのでとらないでください。時期が来たらおしらせします』

との立て看板が。

今度来たら採ってみようと、

わくわく成長を心待ちにしていましたが、なんだかんだしているうちに冬になり採りそびれたのでした。

先日友達と喋っていたとき、

最近木場潟を時々散歩しているという話題が出てきたので、クレソンのことを思い出したのですが

その友達から今クレソンが収穫できるのうになっていたとの情報が入りました！！(・∀・)

それで、それで

木場潟にやってきましたー！

しかし、どこにクレソン畑があるのかわからない∑(ﾟДﾟ)

クレソンを求めて、一周6キロ以上ある木場潟を彷徨い歩くのは結構大変だし…

園の案内看板をじっくりと眺めると、ご丁寧に"クレソン"の場所が記されていました( ´ ▽ ` )

木場潟は広いので、駐車場も何箇所か分かれて用意されています。

クレソンは中央園地近くにあるらしい。

目指せ、中央園地！！

中央園地に車を停め、トコトコ歩くと…

カヌーを植木鉢に、お花が植えられておりました。

そこを横目にもう少し歩くと

あった！！

クレソン発見(*´∇｀*)

結構モンシロチョウに食べられていましたが、キレイそうな葉っぱを摘み取ってお家にお持ち帰り。

クレソンは脂っこい食事の消化を助けてくれたりすることもあって、よくステーキなどの添えとして目にすることが多いです。

今回は、かき揚げにして、とても美味しくいただきました♪

暑い夏場の作業を乗り切るアイテム案

もう梅雨明けですね！

大変暑い日も出てきて、いよいよ夏感が強まってきました！！

ほんとに暑くて、畑に出ると一瞬で汗だく。

何度も着替えやシャワーが必要な日々です。

季節柄、冷んやり素材の布団や制汗スプレーなど、どこに行っても様々な夏アイテムを見かけます。

少しでも身体を冷んやり快適に農作業できないものか、自然とそういうアイテムに目が行ってしまう今日この頃。

先日ひとりでふらーっと雑貨屋さんに立ち寄ったら、面白いものを発見しました。

その名も

マルチショルダーファン

『カッコ良く身につけれるポータブル小型扇風機』

ヘッドフォンのような形をしていて、首にかけていてもまずまずオシャレに見えそう。

お試しできるようになっていたので、体感してきました。

扇風機部分は動かして当たる角度を調節できるので、顔にジャストで風を当てることができます！

確かに涼しいかも。

しかしながら、扇風機が回っている振動が強すぎはしないけども鬱陶しい感じでした(´・ω・｀)

でも値段も手頃な感じだったし、便利かなーと思って買おうか商品の前で暫くにらめっこ。

結局保留にして帰ってきました。

帰ってさっそく、夫くんに

「良さげな商品見つけたよ〜」と報告しました。

が、ワイヤレスのヘッドホンで音楽を聴きながら農作業したいので要らない

と  ばっさり。

夫くんにとって、涼しさより"音楽"が暑い中でも作業を捗らせる必需品だそうです。

音楽の力は偉大(*´꒳`*)

なかのの野菜たちは夫くんの鼻歌とともに成長しています。

今年もパプリカができました！

7月中旬になり、

ついにパプリカを収穫することができました！

夫くんの記録によると、種を植えたのが２月初め。

収穫できるまで、実に半年！

手塩にかけた分、パプリカは苦味もなく甘くて生のサラダでもとても美味しいです^ ^

パプリカは

ナス科トウガラシ属 

色はカラフルだけど、ピーマンと非常に形が似ています。

ピーマンと形が似ているので、親戚かなーと思っている方は多いと思うのですが、

元をただせば、なんとパプリカもピーマンだったのです。

初めてそれを知った時は衝撃的で、母に「きいて〜」とワクワクしながらしゃべりました 笑笑

パプリカとピーマンの違いは、肉厚具合と完熟さです。

ピーマンは未熟な状態でもぎとっている野菜なのですが、

パプリカは十分に完熟するまでおいておく必要があるので、

手間と時間がかかるリッチな野菜なのです！

ピーマンも買ってから置いておくと皮が赤く変色していくことがありますが、あれは熟してくるからなんですね。

熟したピーマンがカラーピーマンです。

しかしながら、肉厚、ジューシーさはパプリカにかないません。

甘党の夫くんがつくるパプリカ、是非食べてみてください！

【出荷状況 2019.7/16現在】元気いっぱい夏野菜

まだ梅雨が続いており、暑かったり涼しかったり、天気が不安定な北陸。。。

だけども畑は夏野菜で元気いっぱいです！！

トマト、ナス、ピーマン、かぼちゃを元気に出荷中（≧∇≦）

そして、そして 

ついに今年もパプリカの収穫ができる頃合いに！！

ツヤツヤでいい出来栄えです！^ ^

美味しそう🎶

夏野菜は水分やカリウムを多く含んだ野菜が多く、

からだにこもった熱をとって身体の中からスッキリさせてくれる効果があります^ ^

これからの暑い夏、もりもり夏野菜を食べて、爽やかに夏を乗り切りましょう！